ПОСТНОЕ МЕНЮ

С 3 МАРТА ПО 19 АПРЕЛЯ

С 3 марта по 19 апреля Гастрономическая улица strEAT приглашает всех, кто соблюдает пост, открыть для себя новые гастрономические горизонты.

В этот особенный период резиденты предложат разнообразное постное меню.

ТАЙЦЫ

порадует гостей аутентичными блюдами тайской кухни, среди которых острый “Том Ям” с овощами, нежный кокосовый суп “Том Кха”, классический “Пад Тай” с рисовой лапшой и овощами, жареный рис “Као пад” с овощами и хрустящие баклажаны.

Проект ХОТ ДОГ БУЛЬДОГ от шоумена Гарика Харламова

предложит веганскую версию баклажанового хот-дога и фритошки с веганскими тефтелями и специальным соусом.

Bowl Me, калифорнийский проект стрит-фуда,

представит поке с тофу, стейк тофу с салатом и пряный томатный суп.

KURKUMA, проект индийской кухни,

предложит Вег Бириани, хрустящие Потато Самоса, запеченные баклажаны Бринжал Бхарта, постный Палак Панир “Тофу” и овощной карри.

ВАХТАНГ

приготовит блюда грузинской кухни с акцентом на фермерские овощи и яркие специи: салат по-грузински, ассорти пхали, аджапсандали, фасолевое “лобио”, оджахури с грибами и кутабы с зеленью.

В ЛЕПИМ И ВАРИМ

гостей ждут знакомые домашние блюда — грибная похлебка, вареники с картофелем и шампиньонами и свежий овощной салат.

УЗБЕКЧА

предложит манты с тыквой и картофелем и манты с грибами.

В RAMEN + NOODLES

можно насладиться насыщенным супом мисо рамен, жареным рисом Тяхан или лапшой с тофу и овощами.

КУРИЦА И УТКА ПО-ГОНКОНГСКИ

предложит разнообразие закусок и горячих блюд: битые огурцы, древесные грибы, баклажаны в кисло-сладком соусе, маринованную спаржу и китайский салат. Из горячих блюд — овощной Wok с растительными соусами и жареные Эдамаме. В качестве десерта — сладкие бананы с карамельной корочкой.

DAMASKUS, ближневосточная кухня от шефа Брайана Диаба,

предложит три салата: “Макдус” с овощами и лимоном, сирийский “Табуле” с петрушкой и булгуром и весенний “Фатуш” с рукколой и огурцами.

В Mr BAO

представят два варианта салатов: фунчоза с овощами и травами, а также сытный салат с хрустящим тофу. Из горячих блюд — димсамы с картофельной начинкой, жареный рис с овощами, лапша удон с тофу и паровые булочки БАО с овощами.

ХОЧУ ХЫЧИН

предложит хычины с картофелем и зеленью или тыквой, пряный тыквенный суп и курзе с картофелем.

Гастрономическая улица strEAT приглашает всех открыть новые вкусовые горизонты с постным меню от резидентов!